Kiwari susu parantos janten produk anu teu integral dina pola dahar unggal jalma. Sareng ieu henteu anéh, sabab ngandung seueur nutrisi, utamina 5 vitamin: B9, B6, B2, B7, C sareng 15 mineral.
Pikeun seueur jalma, mangrupikeun kanyataan anu dipikaterang yén Cleopatra ngumbah rarayna ku susu unggal dinten. Saatos prosedur kosmetik sapertos kitu, kulitna janten sutra sareng lemes. Poppaea anu sesah, anu mangrupikeun pamajikan kadua Nero, ogé nganggo susu unggal dinten. Anjeunna mandi sareng susu 500 burit. Sakumaha anjeun terang, kulit Poppea lemes sareng lemes. Julius Caesar ogé yakin yén urang Jérman sareng Kelt janten hébat ngan kusabab aranjeunna tuang daging sareng nginum susu.
Numutkeun ka sosiolog, di nagara-nagara anu susu seueur dikonsumsi, masarakat meunang deui Hadiah Nobel. Salaku tambahan, numutkeun panilitian ti BBC Amérika, orok anu nginum seueur susu nalika murangkalih janten langkung jangkung.
1. Sésa-sésa fosil kuno sapi ingon-ingon dibabarkeun dugi ka milénium 8 SM. Janten, manusa parantos nginum susu sapi langkung ti 10.000 taun.
2. Seueur budaya kuno, sapertos urang Kelt, Romawi, Mesir, India sareng Mongol, kalebet susu dina tuangeun nyalira. Aranjeunna malah nyanyi anjeunna dina mitos sareng legenda. Data sajarah parantos dugi ka ayeuna yén jalma-jalma ieu nganggap susu mangrupikeun produk anu manpaat sareng nyebatna "kadaharan para déwa."
3. Kusabab kanyataan yén saham tina udder sapi henteu saling ngahiji, komposisi susu anu dicandak tina béda-béda susu tina sapi anu sami henteu cocog.
4. Susu ngandung ampir 90% cai. Dina waktos anu sami, éta ngandung sakitar 80 zat anu aya gunana. Kalayan prosés ultra-pasteurisasi susu, kalium, kalsium, magnésium sareng vitamin disimpen tanpa robih.
5. Sapi masihan susu kanggo tuang anak sapi anu nembé dilahirkeun. Saatos sapi parantos ngalahirkeun, anjeunna masihan susu salami 10 sasih payun, teras inseminasi deui. Prosés ieu terus-terusan diulang.
6. Unggal taun penduduk di Bumi nginum 580 juta liter susu, anu 1,5 juta liter per dinten. Pikeun ngahontal volume ieu, sakitar 105,000 sapi kedah diperah unggal dinten.
7. Susu onta henteu ngagaduhan kamampuan ngagulung sareng langkung gampang nyerep dina awak manusa kalayan teu sabar laktosa. Jenis susu ieu populer di kalangan anu nyicingan gurun.
8. Susu sapi ngandung 300 kali langkung kasein tibatan susu manusa.
9. Dina raraga nyegah susu tina haseum, di jaman baheula aya bangkong disimpen di jerona. Sékrési kulit mahluk ieu ngagaduhan sipat antimikrobial sareng ngahambat panyebaran baktéri.
10. Sipat mangpaat susu anu dipanggihan ku élmuwan ti Universitas Adelaide. Sakumaha tétéla, protéin susu mangaruhan panyakit jamur vegetasi henteu kirang ti fungisida kimia. Ieu ngeunaan panyakit anggur sareng jamur.
11. Numutkeun ka Yunani, Bima Sakti asalna tina tetes susu ibu Déwi Hera, anu sumping ka surga dina waktos nyusuan orok Hercules.
12. Susu dianggap produk pangan mandiri. Sabalikna tina seueur pendapat, susu mangrupikeun tuangeun, sanés inuman. Jalma-jalma nyarios: "tuang susu."
13. Numutkeun statistik, susu paling seueur anu diinum di Finlandia.
14. Protein susu sapi ngabeungkeut racun dina awak. Éta sababna, dugi ka ayeuna, jalma anu padamelan anu aya hubunganana sareng produksi bahaya nampi susu gratis.
15. Susu mangrupikeun produk pikeun jalma anu panjang umur. Nalika Mejid Agayev anu panjang ati ti Azerbaijan cicing langkung ti 100 taun, anjeunna ditaros naon anu didamel na anjeunna ngadaptarkeun kéju, susu, yoghurt sareng sayuran feta.
16. Dunya ngahasilkeun langkung 400 juta ton susu unggal taun. Unggal sapi ngahasilkeun antara 11 sareng 23 liter, anu rata-rata sakitar 90 gelas per dinten. Hasilna, tétéla yén rata-rata sapi ngahasilkeun 200,000 gelas susu sapanjang hirupna.
17. Di Brussel, pikeun ngahargaan Dinten Susu Internasional, susu kaluar tina cai mancur Manneken Pis tibatan cai biasa.
18. Di Spanyol, susu coklat parantos janten inuman sarapan anu populér.
19. Dina taun 1960an, dimungkinkeun pikeun ngembangkeun prosés ultra-pasteurisasi pikeun susu, ogé Tetra Pak (sistem kemasan aséptik), anu ngamungkinkeun pikeun manjangan umur susu.
20. Pikeun kéngingkeun 1 kilogram mentega alami, diperyogikeun 21 liter susu. Kilogram kéju didamel tina 10 liter susu.
21. Dina akhir abad ka-18 - mimiti abad ka-19, susu dianggap sumber inféksi manusa ku tuberkulosis. Éta pasteurisasi produk ieu anu ngamungkinkeun pikeun lirén panyebaran tuberkulosis ngalangkungan susu.
22. Lenin nyerat serat ti panjara sareng susu. Susu janten teu katingali dina waktos garing. Téks na ngan ukur tiasa dibaca ku manaskeun lambaran kertas dina seuneuna lilin.
23. Susu janten haseum nalika badai. Ieu kusabab pulsa éléktromagnétik gelombang panjang anu tiasa lebet kana zat naon waé.
24. Ayeuna, kirang ti 50% déwasa nginum susu. Sésa jalma anu laktosa teu sabar. Dina jaman Neolitikum, déwasa ogé dasarna henteu tiasa inuman susu. Ogé teu ngagaduhan gén anu tanggel waler pikeun asimilasi laktosa. Éta mecenghul ngan ukur antukna kusabab mutasi genetik.
25. Susu embe tiasa ditumpes nalika dicerna dina rata-rata 20 menit, sareng susu sapi ngan ukur saatos sajam.
26. Pangobatan Ayurveda parantos ngagolongkeun susu salaku "katuangan bulan". Ieu nunjukkeun yén susu diidinan ngan ukur magrib, saatos bulan naék sareng 30 menit sateuacan bobo.
27. Intisari susu dina awak manusa nyaéta 98%.
28. Dinten Susu Internasional sacara resmi dirayakeun tanggal 1 Juni.
29. Sababaraha nagara kasohor kanyataan yén harga susu di dinya langkung mahal tibatan béngsin.
30. Susu walrus sareng anjing laut dianggap paling ngandung gisi diantara sadaya spésiés sanés, sabab ngandung langkung ti 50% lemak. Susu lauk paus ogé dianggap lumayan gizi, sabab ngandung sakedik kirang tina 50% gajih.
